おしるこのレシピ

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材料(8人分 約16枚)

 
  • だんご粉:150g
  • 熱湯:130cc
  • おしるこの汁(市販品):適量
 

作り方

調理時間 約40分
 
  1. ボウルにだんご粉を入れ、熱湯を分け加えながら、ゴムべらで練る。触れる熱さになったらまとまるまで手でこねる。/li>
  2. 1.がひとまとまりになったら厚さ2cm、長さ20cmの棒状にととのえ、ラップで包む。
  3. 2.の生地を電子レンジで加熱する(600wの場合2分30秒)。
  4. 3.を電子レンジから取り出し、包丁をぬらしながらラップごと1.2cmの厚さに切る。
  5. お汁粉の汁を温め、4.の生地のラップを外しながら、2枚ずつ入れる。





 

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