ひと工夫で多彩な味。丸い杵つきもちのアレンジレシピ
おしるこのレシピ
材料(8人分 約16枚)
- だんご粉:150g
- 熱湯:130cc
- おしるこの汁(市販品):適量
作り方
調理時間 約40分- ボウルにだんご粉を入れ、熱湯を分け加えながら、ゴムべらで練る。触れる熱さになったらまとまるまで手でこねる。/li>
- 1.がひとまとまりになったら厚さ2cm、長さ20cmの棒状にととのえ、ラップで包む。
- 2.の生地を電子レンジで加熱する(600wの場合2分30秒)。
- 3.を電子レンジから取り出し、包丁をぬらしながらラップごと1.2cmの厚さに切る。
- お汁粉の汁を温め、4.の生地のラップを外しながら、2枚ずつ入れる。
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