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昨年は創業70周年を迎えた“新芽吹き屋元年”でありました。
冷凍和菓子S2200の認証取得、新ブランドの立ち上げ、mebukiya.co.jpの新設、そして異業種とのコラボ企画などで新たなファン層獲得へ挑戦しました。
芽吹き屋では、米を分ける粉屋で培われた技術の恩恵を通じて、和菓子をより豊かにする人々の心を包みます。岩手の自然で育まれた五穀豊穣の恵みと金色の稲穂が実る日本の文化を支え、和菓子を愛する輪（コミュニティ）へとつながる環（めぐる）を広げる大転換期に立っています。
そして、無添加の品質を極める時代だと信じます。五穀豊穣で安定した製品づくりができることを祈念するとともに、これからも岩手の自然を守り日本文化の継承に貢献してまいります。
代表取締役 社長
小澤 伸之助
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