もち御膳・そばセット

¥4,500 (税込)
お祝いごとや来客の際に供される岩手県のおもてなし料理の定番はもち料理とそば。「もち御膳」と呼びます。
  • 冷凍
税込5,400円以上のご購入で送料無料
セット内容
もち御膳(小豆)/2パック
もち御膳(くるみ)/2パック
藪そば/100g×4袋
だしつゆ/50g×4袋
特定原材料等
  • くるみ
  • 小麦
  • そば
  • 大豆
  • やまいも
保存方法
-18℃以下で保存してください。
召し上がり方
もち御膳の解凍方法
・常温で自然解凍して、そのままお召し上がりください。
・解凍時間は約2時間(室温25℃の場合)が目安です。

そばの茹で方
1.沸騰したたっぷりのお湯(1.5以上)に凍ったままのそばを入れ、吹きこぼれない位の火力で軽くほぐしながら3分程お好みのかたさに茄でてください。
2.茄で上がりましたら、水でもみ洗いをし、盛り付けます。冷水でよく冷やすとより美味しく召し上がれます。
※お好みにより、薬味などを加えますと一層美味しく召し上がれます。
※調理の際、熱湯を使用しますので、火傷などには十分ご注意ください。

つゆの作り方
1.そば猪口などにだしつゆを入れ冷水を注ぎ、お好みの味の濃さに調整してください。
※調整の目安:だしつゆ50(一袋)に対し冷水50〜100。
注意事項
・冷蔵庫での解凍は、品質劣化の恐れがありますのでご遠慮ください。
・解凍後は、できるだけ早めにお召し上がりください。いったん解凍したものを再凍結したり、冷蔵状態で長時間保存しますと、硬くなる場合がありますのでご注意ください。
賞味期限
冷凍(-18℃以下)で製造から1年間
※解凍開封後は当日中にお召し上がりください。
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