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新商品 彩りだんご

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地元岩手の自然と共に歩む

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季節を感じる素材の調和

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だんごにできる「えくぼ」は自然の笑顔

 

「芽吹き屋のだんごはどうして串で凹んでいるのだろう?」

・・これは国産うるち米を使用し、自社製粉上新粉「バイタリティ」を

使用しているからです。

「素材の良さを引き出している上新粉」のため、

「コシが強い」生地となり「串が刺さりにくい!!」のです。

だんごのえくぼ

だんごの「えくぼ」は世代を超えて沢山の人の笑顔を作り出します。和菓子は日本の伝統文化です。

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